Nuestra Carta
- Cocinando con pasión -
Para comenzar a disfrutar
Humus de fabes y remolacha con berenjena crujiente y miel
12 €
Ensalada templada de zamburiñas con vinagreta de frutos rojos
19 €
Ensalada de sardinas ahumadas con queso de Afuega'l Pitu
18 €
Verduras en tempura con sirope de sidra y mahonesa de curry
15 €
Lingote de berenjena con queso de cabra y crujiente de cacahuetes
16 €
Sabor a mar
Tortos de maíz con pisto de centollo
16 €
Pulpo salteado con puré de patata y crema de manzana
20 €
Fritos de bacalao con mahonesa de lima y de wasabi
18 €
Tartar de salmón
16 €
Patacón de pintarroja con salsa teriyaki, queso ricotta y pesto rojo
16 €
Tataki de atún con brunoise de tomate y piña, salsa terikaki y ponzu
19 €
Carnes y algo más
Tacos mexicanos de ragú de jabalí con alga wakame y salsa thai
17 €
Tacos de cordero lechal con salsa massaman y cebolla encurtida en albahaca
17 €
Pan bao de carrillera ibérica y chutney de mango
16 €
Lasaña de pasta wanton con curry
17 €
Callos Thai
17 €
Canelones de pitu caleya
16 €
Solomillo de vaca mayor al PX con setas
20 €
Pluma de cerdo ibérico con salsa de naranja
20 €
Postres
Arroz con leche tradicional
5,50 €
Tarta de queso con frutos rojos
6,50 €
Coulant de chocolate con helado de Cassata siciliana
7,50 €
Milhojas de mango (Hojaldre de Confitería Argüelles)
6,50 €
Strudel de plátano y helado de Gianduja
6,50 €
Helado de pistacho con bizcocho de remolacha