Nuestra Carta

Para comenzar a disfrutar

Ensalada templada de zamburiñas con vinagreta de frutos rojos 

23 €

Verduras en tempura con mahonesa de curry y sirope de sidra

 18 € 

Humus de garbanzos con tomate seco y avellana

13 €

Medallones de puerros asados con salsa Romescu a nuestro modo

 17 €

Dahi Puri de steak tartar con salsa sriracha
(4 unidades)

17 €

Medallón de berenjena con queso de cabra, crujiente de cacahuetes y ketchup de lichis 

17 €

Sabor a mar

Ceviche de lubina con maracuyá y puré de boniato

23 €

Tataki de atún con brunoise de tomate y piña, ponzu y salsa kimchie

24 €

Poke de atún rojo con aliño asiático y airbag de cerdo

24 €

Pulpo del cantábrico salteado con parmentier de patata y crema de manzana

25 €

Fritos de bacalao con mahonesa de lima y de wasabi

21 €

Brioche de langostino con mahonesa de chipotle y cacahuete garrapiñado 

(4 unidades)

20 €

Carnes y algo más

Tacos mexicanos de Angus con salsa taquera de chile y cebolla morada

( 4 unidades )

19 €

Taco Coreano Pibil de aguja de cerdo con mayo de lima y yuzu

(4 unidades)

19 €

Pan bao de carrillera ibérica y chutney de mango

(4 unidades)

19 €

Canelones de pitu caleya

(4 unidades)

21 €

Solomillo de vaca mayor al PX con setas

30 €

Pluma de cerdo ibérico con salsa de naranja

26 €

* Ración de pan 1,40 unidad.

* Pan sin gluten 1,80 unidad.

* Servicio de aceite 2,50 por persona.

* Disponemos de carta de alérgenos de todos los platos de la carta.

CONSULTEN CON EL PERSONAL DE SALA